说实话，之前我是不爱吃鱼的。
可是喜欢上钓鱼，不吃鱼没理由了啊。
得学好做鱼！
挑了比较小的几只练手，先腌制半个小时，然后切片摆盘。下面垫上姜丝葱丝。
放入蒸锅蒸五六分钟，这鱼实在小，大的话再延长时间。
蒸熟后摆上辣椒装饰或者放剁椒做剁椒口味的。
浇上热油齐活。
味道很不错呀。
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大师为何这么感慨？
楼主手艺不错！
人才