材料：海瓜子、剁椒、姜蒜葱、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、黄酒、盐。
洗净海瓜子，沥干。
切好姜蒜葱椒。
文火热油，放入豆瓣酱、黄豆酱各一小勺，炒香。
加入一半的蒜末、姜未炒香。
开大火，倒入海瓜子爆炒，等到全部开壳前，加入少许盐（因先前加过酱有点咸了）、黄酒、生抽、糖，剁椒和留下一半的蒜末，爆炒。
加入二勺醋，翻炒5秒。
放入葱花，上盘。
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美厨娘
我知道了，偷拍小心告你家美人鱼知，不过家常小莱都做得那么诱人，色香味俱全。小小一个菜酸甜苦辣咸。品味出一个人生道路，一路的艰辛。
谢谢你又教了我一招。
兄弟，上班时间不能出钓，只能混混厨房发个菜帖，
这个做发有板有眼，点个赞。