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衡东菜？
哇 你是内行人啊！我大浦的！
我在外地呢！不在老家，到时候条件准许我就弄一个视频来！
先抄水的那种严重缩水啊！一洗脸盆生的弄到最后还没一小蝶。
洗干净了过热水不是焯水
直接水煮的没有生杀的脆，还不容易嚼烂！
河蚌里面那么多小蚂蟥你怎么处理？？
不是加了盐跟酒吗？你去抓条蚂蟥丢加了盐的白酒里面看看会有什么变化，还有最后的生粉，生粉有粘性，可以带走泥沙跟小细虫或者虫卵，之所以这样麻烦，就是考虑到很多因素，可谓是环环相扣！
我其实还是比较喜欢有嚼头的。
不好消化，肉纤维太多，嚼不烂！
楼主既然是厨师就该多做美食，一来让我们这些吃货兼钓友可以学学，二来可以赚点金币
湖北襄阳这边，
我是叫你发点过来我做给你看
我们这都用来喂鸭子
不是吧，这么大气啊，我这边连壳卖都卖2-3块钱一斤呢！
一会捞一编制袋
我是湖南衡阳的，我那里卖2块钱一斤，广东这里是四五块一斤，带壳的！