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鲮鱼到底有几种吃法?

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鲮鱼除了油炸椒盐,或者油炸了蒸豆豉鱼,大一点1斤半以上的可以清蒸煮汤之外,钓友们都说下还能怎样吃啊?呵呵,以上的吃法都吃腻了

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钓友回复19条
奔三男Ren
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生吃

重置昵称_QMs1PdDk
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鱼干,不过这时候不适合做鱼干

猪都没我帅
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大神厉害了,又钓了这么多,现在河里水退了没有

巨非呀卧嘈
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重置昵称_QMs1PdDk 发表于 2017-06-17 11:11:46

鱼干,不过这时候不适合做鱼干

嗯,冬天临近过年的时候就晒些鱼干吧

巨非呀卧嘈
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猪都没我帅 发表于 2017-06-17 11:23:33

大神厉害了,又钓了这么多,现在河里水退了没有

嘿嘿一个星期没钓了,河水暴涨满是垃圾,台风天大风大雨的没法钓。这是冰箱里拿出来准备油炸了蒸豆豉鱼的

石湾大水牛
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巨非呀卧嘈 发表于 2017-06-17 11:43:39

嘿嘿一个星期没钓了,河水暴涨满是垃圾,台风天大风大雨的没法钓。这是冰箱里拿出来准备油炸了蒸豆豉鱼的

1斤以上可打鱼丸,鲮鱼丸比草鱼鲜多了。

重置昵称_4ndmYuFL
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用油炸,先用一丁点盐焗鸡粉先调好,打个蛋黄,下锅炸。香菜算苗再水煮,就是闷至水份差不多就好。

巨非呀卧嘈
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石湾大水牛 发表于 2017-06-17 12:02:25

1斤以上可打鱼丸,鲮鱼丸比草鱼鲜多了。

呵呵鱼丸也打过,自己买了绞肉机,就是不愿意花那一个钟的时间去反复摔打,所以没有弹性并不怎么好吃呵呵

巨非呀卧嘈
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重置昵称_4ndmYuFL 发表于 2017-06-17 12:05:56

用油炸,先用一丁点盐焗鸡粉先调好,打个蛋黄,下锅炸。香菜算苗再水煮,就是闷至水份差不多就好。

嗯谢谢老师傅指导,也就是跟红烧差不多啦,下次叫老婆试下。

7天若有情
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我也差不多一星期没去钓鱼了,手痒呀

封情冷贱客
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我只钓不吃…

野战小罗非
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河里的鱼好多有臭味,特别是鲤鱼

巨非呀卧嘈
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野战小罗非 发表于 2017-06-17 13:35:28

河里的鱼好多有臭味,特别是鲤鱼

鲤鱼那是泥腥味,鱼塘跟水库里面的鲤鱼同样有泥腥味

二狗子的日常
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鱼生

重置昵称_4ndmYuFL
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巨非呀卧嘈 发表于 2017-06-17 12:46:12

嗯谢谢老师傅指导,也就是跟红烧差不多啦,下次叫老婆试下。

下次我发吃的上去带鱼货。

巨非呀卧嘈
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二狗子的日常 发表于 2017-06-17 14:34:40

鱼生

鱼生自己不会弄,再说吃了对身体也不好会长虫,钓友们还是少吃鱼生为妙

巨非呀卧嘈
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重置昵称_4ndmYuFL 发表于 2017-06-17 15:01:42

下次我发吃的上去带鱼货。

哈哈好的。期待老师傅的好渔获还有美味佳肴,我发现这里的钓友有好多都是一级大厨

重置昵称_4ndmYuFL
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巨非呀卧嘈 发表于 2017-06-17 16:21:09

哈哈好的。期待老师傅的好渔获还有美味佳肴,我发现这里的钓友有好多都是一级大厨

还不是为了条鱼,变着花样吃。

living401025
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好渔获,只留鱼唇,爆炒,够你一盘了!

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