第一次做毛血旺
都是超市买的，肥肠是洗过的，回来还得再洗一遍
材料洗净，切好准备好，
肥肠洗干净后切段，加干辣椒，花椒，生姜，白酒，香醋，放入高压锅压制一会
肥肠捞出后切段，牛肚切丝
这是朋友自制的火锅料
热油下锅，将蒜姜末和火锅料炒香
烧开后豆芽菜呛一会捞出
豆腐皮和火腿煮一会捞出铺在豆芽菜上面
加入鳝鱼，多煮一会，加入肥肠，鸭血，牛肚再煮一会
全部装盘
撒上葱花，干辣椒和花椒，热油淋上。
味道～～～～～够辣。
第一次做毛血旺，做的不对的地方欢迎批评指正呀！！！！！
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流口水啦
火锅料带劲
这个看着就不错，肥肠啊
下次试试，