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鱼钓多了打成鱼丸慢慢吃

123鱼来鱼往 +关注
123鱼来鱼往
很久以前 武威 举报 回复

好手艺

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天天钓鱼群主
很久以前 温州 举报 回复

温州都用海鱼做鱼丸的，常用的是马鲛鱼和鮸鱼

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很久以前 资阳 举报 回复

好手艺

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很久以前 绵阳 举报 回复

鱼背上的小刺怎么处理？

yulewowuqiong +关注
yulewowuqiong
很久以前 西安 举报 回复

好厉害，一直想做这下妥了，就是不知放冷水盆里是啥情况，还有别的小刺不影响吗？

裤兜里有糖 +关注
裤兜里有糖
很久以前 东莞 举报 回复

草鱼和鲤鱼肉质没那么嫩，不适合做鱼丸吧，用白鲢吧

本人不帅1 +关注
本人不帅1
很久以前 漳州 举报 回复

求分享组料

没拉比的小新 +关注
没拉比的小新
很久以前 阳江 举报 回复

草鱼可以打。

三平小鲫鱼 +关注
三平小鲫鱼
很久以前 深圳 举报 回复

牛逼

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麦穗小天王
很久以前 锦州 举报 回复

我做的鱼丸不弹，怎么回事

鱼非子 +关注
鱼非子
很久以前 温州 举报 回复

厉害了我的哥

小三我来了 +关注
小三我来了
很久以前 宜昌 举报 回复

受教了！谢谢楼主分享！

只有钓小魚 +关注
只有钓小魚
很久以前 来宾 举报 回复

请问挤好的鱼丸是放入冷水中还是开水

yuziaopJzhwu +关注
yuziaopJzhwu
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勤劳的麦兜 发表于 2017-01-24 11:08:45

楼主，请问一下鲤鱼和草鱼可以打鱼丸吗，北方没有你们的那些鱼种

可以的草鱼丸子多加点小粉

yuziaopJzhwu +关注
yuziaopJzhwu
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只有钓小魚 发表于 2017-01-25 00:32:26

请问挤好的鱼丸是放入冷水中还是开水

煮熟后捞出来放冰箱

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很久以前 深圳 举报 回复

麦穗小天王 发表于 2017-01-24 23:38:30

我做的鱼丸不弹，怎么回事

你是怎么做的？

yuziaopJzhwu +关注
yuziaopJzhwu
很久以前 深圳 举报 回复

yulewowuqiong 发表于 2017-01-24 23:11:51

好厉害，一直想做这下妥了，就是不知放冷水盆里是啥情况，还有别的小刺不影响吗？

刀刮的时候从尾巴开始往头的方向刮，基本上没什么小刺。

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鲫鱼克星779 发表于 2017-01-24 18:05:56

大师……用什么机器打鱼肉

用刀刮的

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很久以前 临沧 举报 回复

都是吃货啊

天天中鱼毒天天想解毒 +关注
天天中鱼毒天天想解毒
很久以前 崇左 举报 回复

大哥，只是是鱼都能打

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