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草鱼怎么做啊

洪福齐天

时间：2017-01-10 09:43 地区：东莞回帖：9

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一直羡慕手艺好的钓友，做出的酸菜鱼不论色香味都能兼得！就不直到怎么下刀鱼肉才刺少呢，有什么讲究？下刀方向角度怎么定？

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钓友回复9条: +关注

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报回复

鱼切两片后，片去肚子上原来有黑膜的那一片。; +关注

洪福齐天
很久以前 举报回复

国际庄海水虾发表于 2017-01-10 13:51:57

鱼切两片后，片去肚子上原来有黑膜的那一片。

看过一个视频，那家伙整个过程没碰水，鱼生就片好了在砧板上~; +关注

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报回复

洪福齐天发表于 2017-01-10 13:56:38

看过一个视频，那家伙整个过程没碰水，鱼生就片好了在砧板上~

那个是吃鱼生的，适合饭店，怎么都是你埋单，如果自己在家做，没必要那么浪费; +关注

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报回复

洪福齐天发表于 2017-01-10 13:56:38

看过一个视频，那家伙整个过程没碰水，鱼生就片好了在砧板上~

那个视频我看过，好像是广东汕头的。全程用抹布，; +关注

洪福齐天
很久以前 举报回复

国际庄海水虾发表于 2017-01-10 15:33:25

那个是吃鱼生的，适合饭店，怎么都是你埋单，如果自己在家做，没必要那么浪费

我是想，回娘家露一手，简直是开挂呀; +关注

洪福齐天
很久以前 举报回复

国际庄海水虾发表于 2017-01-10 15:34:49

那个视频我看过，好像是广东汕头的。全程用抹布，

对哦; +关注

大龙爱钓鲫鱼
很久以前 衢州举报回复

百度下，什么烧法都有; +关注

国际庄海水虾
很久以前 石家庄 举报回复

洪福齐天发表于 2017-01-10 15:35:21

我是想，回娘家露一手，简直是开挂呀

首先你刀工就不达标; +关注

洪福齐天
很久以前 东莞举报回复

国际庄海水虾发表于 2017-01-10 21:33:27

首先你刀工就不达标

所言极是

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