时间:2016-12-13 18:21 地区:重庆 回帖:7
最爱小白条
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每种鱼都有味道,不要小看小白条,或者任何小鱼。
香,
说实话,我还真不爱吃大鱼
大厨给个操作程序和过程,咱也想试试
国际庄海水虾 发表于 2016-12-14 10:44:44
首先白条洗净,用点蛋清或者欠粉裹一下白条,进行油炸,之后锅里加适量油,根据口味加入白糖和醋,加姜蒜,豆瓣,调好汤汁后加入白条炒一下,放入大葱段,收汁出锅,还可以做成麻辣味,也可以加入芽菜。看自己的爱好调整。
太公钓鱼愿者上钩1 发表于 2016-12-14 12:02:00
白条好收拾吗?
国际庄海水虾 发表于 2016-12-14 12:32:56
用一把比较快的剪刀,还是比较好收拾的。
每种鱼都有味道,不要小看小白条,或者任何小鱼。
香,
说实话,我还真不爱吃大鱼
大厨给个操作程序和过程,咱也想试试

首先白条洗净,用点蛋清或者欠粉裹一下白条,进行油炸,之后锅里加适量油,根据口味加入白糖和醋,加姜蒜,豆瓣,调好汤汁后加入白条炒一下,放入大葱段,收汁出锅,还可以做成麻辣味,也可以加入芽菜。看自己的爱好调整。
白条好收拾吗?


用一把比较快的剪刀,还是比较好收拾的。