上周末天气不错，果断解毒，暂获鲫鱼十几尾，今天抓两条炖个萝卜丝鲫鱼汤，想尝试的朋友拿走，不谢
食材:鲫鱼，葱，姜，蒜，料酒，盐，白萝卜，食用油
1.鲜活鲫鱼两尾，去鳃，鳞，内脏，洗净
2.葱，姜，蒜，萝卜切好备用
3.起锅，倒油加热，煎鱼（入锅前，擦干表面水，防止油溅起），煎到一面焦黄再翻身煎另一面（保证鱼完整）
4.鱼煎好，加入切好的葱白，蒜，姜丝
5.加入开水，小火炖到汤边奶白色
6.加入白萝卜丝，适量盐，加点料酒，继续炖一会
7.洒上葱花
8.出锅，装盘
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想来拿，可惜太远了。
刀工太差，，那是萝卜条