还记得儿时葱油饼的味道吗？那时的葱油饼很香，现在的制作都改良了，也没有了那时的味道。只能自己动手去尝试的做了。
食材:面粉，猪油，葱花，盐，菜油。
1，水烧开画圆的方式倒入面粉中，边倒水用筷子搅拌均匀。
2,将面粉揉成面团，静止10分钟。
3，准备好猪油，葱花，适量盐。
4，待面团醒10分钟，用擀面杖将面团擀成薄片。将猪油和葱花均匀的涂抹在表面。
5，将薄面皮卷成筒状，切成几段。
6，将涂抹过葱油的小段，擀成一张张薄饼。
7,炒锅加热，加入适量菜油，至7-8成热，加入薄饼。
8，全程中小火，控制好火候，烘至两面焦黄。至饼里外熟透即可。
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香酥饼的做法也差不多