今天弄个比较简单的菜品，冒牌冒菜。
食材:正宗川味火锅料，葱，姜，蒜，花椒，白菜，豆芽，藕，平菇，鲜肉。（偏肉食的可以多一些荤菜菜品）
1,把各类菜品洗净，切段，切片，盛在不同的容器里备用。
2,将锅加热，入油放入姜，花椒，炒出香味，加入火锅料，直到料彻底融化后。加入水至沸腾。
3,按照菜品的煮熟的先后次序，依次加入备好的菜品。直到煮熟即可起锅。
4,起锅后，可用清油加葱，姜，蒜，调料做成蘸水。一份冒牌冒菜就完成了。
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