就是鲜
鱼汤吃的是鱼的鲜味~把鱼炸了再做汤~而且羊肉也炒了~
第一次见这么吃的,味道怎样?
而且葱也放得太多了~
一个字,鲜!
应该好吃
我做是羊肉用水过下,去血水后煲汤,不炒,盐起锅前放,你喜欢就试试呗。纯分享勿喷。
没有做过。
鱼和羊肉都不过油 先炖羊肉 汤开打肉沫 肉烂放鲫鱼 开锅就能吃啦 出锅放香菜 葱调料 这个汤才叫鲜
好厨艺
鱼羊鲜!只听其声未闻其味更别说做法了,学习了
老司机十老厨师
看着就好吃
做的不地道
人生我最牛 发表于 2016-11-13 19:23:25
谢谢夸奖
黑漂_一个大弯弓 发表于 2016-11-13 18:32:10
不错 改天我做一做 不用怕喷 走牛B路 让傻b 说吧 哈哈 人生格言
一个字:鲜
鱼羊鲜!只有专业厨师会做,赞一个!下次可以用羊骨头先炖汤,鲫鱼两面煎金黄,等羊肉汤快好的时候加入鲫鱼煮出鲜味即可!火锅也可以
楼主好手艺!炖鱼放点羊肉就是格外鲜美
要是我就买新疆佬绵羊腿骨熬汤。等汤冷了直接羊汤煮鱼。那样口味更正。
就是鲜
鱼汤吃的是鱼的鲜味~把鱼炸了再做汤~而且羊肉也炒了~
第一次见这么吃的,味道怎样?
而且葱也放得太多了~
一个字,鲜!
应该好吃
我做是羊肉用水过下,去血水后煲汤,不炒,盐起锅前放,你喜欢就试试呗。纯分享
勿喷。
没有做过。
鱼和羊肉都不过油 先炖羊肉 汤开打肉沫 肉烂放鲫鱼 开锅就能吃啦 出锅放香菜 葱调料 这个汤才叫鲜
好厨艺
鱼羊鲜!只听其声未闻其味更别说做法了,学习了
老司机十老厨师
看着就好吃
做的不地道
谢谢夸奖
不错 改天我做一做 不用怕喷 走牛B路 让傻b 说吧 哈哈 人生格言
一个字:鲜
鱼羊鲜!只有专业厨师会做,赞一个!下次可以用羊骨头先炖汤,鲫鱼两面煎金黄,等羊肉汤快好的时候加入鲫鱼煮出鲜味即可!火锅也可以
楼主好手艺!炖鱼放点羊肉就是格外鲜美
要是我就买新疆佬绵羊腿骨熬汤。等汤冷了直接羊汤煮鱼。那样口味更正。