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鱼爱上羊----鲜

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中国的文化博大精深 中国的美食也学问颇深 钓鱼快乐 做美食也很享受 我们吃东西都喜欢--鲜 就这样鱼就爱上了羊 下面就做道鲜美的---鲫鱼羊肉汤 (此汤温补驱寒 ,特别适合这个季节)

原材料: 新鲜的鲫鱼 羊肉 葱 姜 蒜 香菜

锅内放油烧到八成热

鲫鱼轻轻煎炸一下 主要去土腥味

炸好取出鱼 锅内少留点底油 放入葱姜花椒面 翻炒出香味

把切好的羊肉粒(羊肉粒不要太大 烧烤穿串大小就行 这样好入味)倒入锅内翻炒 炒到八成熟就可以

加开水填汤

去去羊肉的膻味

把煎好的鱼放入锅内 鱼少了点(现在鱼不好钓 呵呵)

大火烧开 小火炖 炖的时间越长 汤会更浓 如果长时间炖 就多加点汤

炖好淋点白胡椒粉 白胡椒有驱寒的作用

剁点香葱 蒜 香菜

放入锅内 盐在炒羊肉的时候就放了

出锅 大功告成

来 品尝一下吧 绝对 鱼爱上羊 就是 鲜鲜鲜鲜

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钓友回复87条
掉一次赔一万的草帽哥
很久以前 西安 举报 回复

还没这么吃过

夜深鱼未眠
很久以前 泸州 举报 回复

没吃过

瘾大技术瞥
很久以前 德阳 举报 回复

刚好钓的鲫鱼,买点羊肉开始

鱼乐人生111
很久以前 沈阳 举报 回复

哪天做着试试

呜的就是一竿竿
很久以前 遵义 举报 回复

应该不好吃!

逆水海豚
很久以前 苏州 举报 回复

很鲜美,我也喜欢这样做

鱼乐人生111
很久以前 沈阳 举报 回复

才看到是老乡啊

一丝凉意学习垂钓
很久以前 朝阳 举报 回复

终于又看到东北哥们了,赞个。

jieso
很久以前 龙岩 举报 回复

汤太浓了吧

2523467ZJ
很久以前 扬州 举报 回复

掉一次赔一万的草帽哥 发表于 2016-11-03 23:33:04

还没这么吃过

鲜,

张大炮钓鱼
很久以前 南平 举报 回复

加入开水后是加点醋去腥味吗?

漆黑夜里的一颗淫火虫
很久以前 南通 举报 回复

鱼头呢?鲫鱼头很不错的。

一目黑漂起杆
很久以前 举报 回复

这样吃法真没试过

鲨鱼8899
很久以前 贵港 举报 回复

先煲好鲫鱼汤虑掉鱼骨只要汤在煲羊肉这样就不会吃到小鱼刺

广州9527
很久以前 广州 举报 回复

绝对一流

一水一杆一世界
很久以前 郑州 举报 回复

流口水了

游走江湖河
很久以前 长春 举报 回复

一定很好喝

国际庄海水虾
很久以前 三亚 举报 回复

鲫鱼不用太多,二三两的有个四五条足以

小崔钓鱼120
很久以前 淄博 举报 回复

居家好男人

开心就去钓
很久以前 南宁 举报 回复

清汤就很好了!

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