初夏,上午有事出差,原计划一天的行程,不料事事顺利早早结束,中午就回来了,下午便留出了空挡没有安排,把渔具整理整理,决定下午出去浪,忽觉眼前一黑,想起来今日是2020年5.20号,冤家在我面前提过好几次这个日子,此时节出去过瘾,只怕有血光之灾,转念一想早起我已经花了520大洋续命,无妨!另外那厮今日夜班,若洒家八点之前到家,定不会事发,嗯,妥了。
若论资源,我没有自留地,全凭一帮兄弟指路,指哪打哪,随缘而定,只有有鱼便可,若论钓法,洒家均有涉猎,站漂睡漂葫芦漂,台钓抛竿传统钓,路亚筏钓溪流钓……毕竟洒家从来不因为正事耽误钓鱼,花了多少心思研究钓鱼,此处略省三万字。
钓大鱼,短时间发不了窝,现在天气热了,小鱼闹的凶,鲫鱼也不好干,略加思索,倒是玩马口的好季节,合肥周边没有资源,六安淠河倒是不错的选择,走走走…干这种事千万别犹豫,一犹豫半个小时就过去了。
合肥上环城高速,到六安北下高速1个小时,淠河下段,说话间,这就到了。
退水了,这大沙滩,漂亮!绝对要感谢政府和领导的有效管理,现在偷砂的人少了,防止了生态资源的恶化,不过我倒希望政府再加大一下管理力度,控制一下附近的网工,下网的人太多了,而且网眼都很小,大鱼小鱼一把捞,有点杀鸡取卵竭泽而渔的意思了,所以淠河现在的渔业资源相比前些年要差很多,有些河段全部是青苔,污染也严重。
言归正传!
水不凉,路亚钓马口不需要深水,很浅的水都可以,现在正是马口交配季节,基本都趴在浅滩,没过脚背的水深就可以钓。
钓马口我的经验是看和探,先看炸水,有炸水必然有鱼,而且拟饵抛投到位一定有口,马口虽小,小脾气却比谁都暴躁,绝对是鱼类的平头哥,不服就干,来者不拒,只要嘴巴能装得下,铅笔,亮片,vib,米诺……啥都行!我怀疑这玩意只要手法到位泳姿够骚挂个钥匙都能钓到。虽然我没试过。如果看不到炸水就要执行第二步了,那就是探,激流下面,浅滩上,水里冒出来的小沙堆等等,都值得一试,另外,根据临床经验,但凡一个标点,一定要找不一样的地方,深重找浅,浅中找深,石头底找砂,砂底找石头,浑水找清水,清水找浑水…等等,屡试不爽,百试百灵。不仅仅针对马口,路亚目标鱼均有效果,各位看官自己去实验,此处不再赘述。
装备:杆子禧玛诺卡迪夫,轮子bfs,国产不知名0.6pe线,1.5碳线前导。
3g,3.5g,5g,平振亮片,柳叶形杂牌亮片,今天先用金色3g平振亮片作钓。抛投大约在20米左右。(指甲钳是用来接前导剪线头的)。
首选钓点,是水流处,有炸水,到达战场已经快五点了,正好到窗口期,开晚口。
第一尾,颜色很漂亮,个头不大,大的都被网工搞完了,实在悲剧。
马口交配季节,公马和母马颜色都很漂亮,很鲜丽,仿佛青春懵懂的少年,衣服穿的都得漂亮一点。也正是因为交配季节,很多马口并不是非常具备摄食欲望,存在驱赶拟饵的行为,所以,有时候不是正口,而是锚上来的。
二三十公分深的水中,马口三三两两追逐着拟饵,形成了慢连的状态,时而追到脚下,看到洒家掉头就跑,时而在不经意间“砰”的一口,那种触感通过拟饵和线,再由ul钓性的杆子传到手中,无与伦比的细腻感,这种感觉不同于翘嘴,翘嘴绝大部门吃口都是肉肉的,没有活性的翘嘴吃饵,就像挂到了烂布,硬杆粗线大饵,甚至有些粗劣的装备,中鱼了挣扎才发现瞎猫碰到死耗子,钓到鱼了…
马口不同,这是个细腻活,溪流微物讲究抛投的精确性和节奏,有口不需要作合,流水中的鱼儿活力十足,张口吃饵,吃到嘴里掉头就跑,这种感觉被细线软杆小饵的搭配有效放大,特别是中巨马的瞬间,仿佛杆子快要被抢走的感觉,美妙至极…
天黑之前一波连杆,始终没有巨马出现,小小的遗憾。
夕阳西下,撤了,每次玩路亚走的时候才体会到这种玩法的便捷,说来就来说走就走…
这就是今天最终的情况喽,赶紧回家。
三下五除二,鱼弄干净了,我不吃鱼,我家只有我那冤家爱吃,而且只爱吃我烧的鱼,所以一般情况下我钓鱼按照她的胃口来,想吃啥我就钓啥。但是我对这种小鱼情有独钟,绝好的下酒菜,马口呢,我们家是两种吃法,饿着肚子的看到这里就行了,往下看估计您的胃受不了…哈哈,以下是吃货专栏。
小鱼清理干净,放适量的盐,料酒,至于放多少,听我的,咸鱼淡肉,鱼肉不容易进盐,所以多放一点也没事,不会很咸。腌制二十分钟,热锅放底油,少许即可,最好是菜籽油花生油,小鱼捞干水分(有水会溅油,容易烫伤),用夹子或者筷子,整齐的码在锅里,慢慢的煎。
这里的技术要领是一定要把锅勤转转,如图,别放那不动,锅底的鱼都焦了,锅边的鱼还冻死了。保证均匀受热,手残党注意,小火慢慢煎,别跟天然气不要钱似的…
这种小鱼水分多,所以别怕他煎坏了,不会焦的,也别怕结底,没事,和锅接触的部分,煎好了就自然分离了,再用筷子或者夹子翻一下,煎另一边,看看我这个成色,这就算大半干了,然后,重点来了,让他自然冷却,感觉不干的话可以再给太阳晒晒,注意别让隔壁小孩偷了…
然后,想吃的时候,锅里再给点底油,青辣椒红辣椒味极鲜生抽一点点耗油…别说隔壁小孩了,老王都馋哭了,这么跟你说吧,不喝两杯那叫暴殄天物,可惜这菜了…
好,第二个做法,香酥小河鱼。
鱼儿洗净,巨马需要稍微改刀,方便入味,放料酒,生抽,耗油,食用盐,海鲜酱油,蒜,姜片等,用大盆装好,充分搅拌均匀,腌制四十分钟,准备一碟面粉。
筷子或者夹子,夹住鱼儿,放到面粉中充分裹匀,锅中烧油,家里有条件最好菜籽油,条件差点的可以用柴油汽油机油地沟油,都行!自己把握。油温八成热,改小火,下锅炸。
两面金黄,捞出来,这种做法,也有人会把面粉加水,搅成面糊糊,那样做因为有水分炸出来口感会硬一些,所以我的做法是干面粉,经过多次实践,口感酥脆,鲜香。
鱼炸好了一条一条的捞出来控油,准备大碟子,一层鱼,一层椒盐,一层鱼一层椒盐,最后来点香菜点缀…然后,把门反锁,防止隔壁小孩进来!开酒,满上……骨头都是酥的!奢侈!
看官们好奇了吧,一个钓鱼的帖子,硬生生被我写成了美食贴,为啥呢?啰嗦几句,我反对暴力钓鱼,坐在水边,一天整二百斤三百斤,用皮桶往家装,用麻袋往家装,咱还能记起为什么钓鱼能让我们快乐吗?在我看来,去钓鱼的路上,那种期待,让我快乐,钓鱼的过程中,通过对鱼情的分析随机应变,通过调整打破僵局,钓上来鱼让我快乐,结束作钓,带着足矣果腹的晚餐回家让我快乐,而钓鱼给我的成就感是通过劳动亲自动手,和家人一起共度晚餐,而绝不是向大自然过度索取以渔获多少来刷存在感,钓完回家,东西一放鱼一扔,爸爸妈妈姐姐弟弟杀鱼杀半夜,更有甚者多的吃不掉,挨家挨户到处去送…那还是钓鱼吗?当然咯,洒家一点点自我看法,各位看官有不同看法一定多多批评教育。我提倡树立正确的钓鱼作风,别把身边那点可怜的资源玩烂了,最后无处可玩,无处可钓,鱼之悲哀莫过于此,人之贪婪莫过于此。是么您说?
分享到
0个赞
流弊了
楼主潇洒惬意有境界,点赞
好啊
吃辣的人惹不起
不争气的口水流了下来
马口
看了你的菜 我想去摸酒
前排
能手
这才是有灵魂的菜!
鱼笼最骚
好一堂生动的烹饪课,谢谢
楼主是个医生?
从哪看出来我是个医生?
这玩意,安庆那边河里,弄干鱼后180一斤
临床经验都用上了
漂亮厨艺精湛
楼主好文采
第十三张是纵纹鱲?!好漂亮
用多大线啊楼主