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各位大师，武昌鱼要怎么做才好吃？

龙岗野钓老朱

时间：2020-05-17 17:22 地区：深圳回帖：18

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来自钓鱼人APP

昨晚上了几条斤非，同事上了条武昌鱼。留了一条斤非一条武昌鱼，请问武昌鱼怎么做才好吃？

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钓友回复18条: +关注

你的益达kiss
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清蒸武昌鱼; +关注

龙岗野钓老朱
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谢谢，我是湖南人，无辣不欢，什么菜都喜欢放点辣椒。; +关注

和尚粑粑18
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红烧最对味; +关注

龙岗盛平空军1号
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武昌鱼味道一般; +关注

龙岗野钓老朱
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和尚粑粑18 发表于 2020-05-17 17:57:45

红烧最对味

谢谢，正准备红烧; +关注

龙岗野钓老朱
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龙岗盛平空军1号发表于 2020-05-17 17:58:25

武昌鱼味道一般

谢谢，很少吃，今天想尝一下; +关注

龙岗盛平空军1号
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龙岗野钓老朱发表于 2020-05-17 17:59:10

谢谢，很少吃，今天想尝一下

红烧，; +关注

龙岗野钓老朱
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龙岗盛平空军1号发表于 2020-05-17 18:13:54

红烧，

已做好，要不要来尝一下; +关注

龙岗盛平空军1号
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龙岗野钓老朱发表于 2020-05-17 18:26:53

已做好，要不要来尝一下

刚刚吃完; +关注

文松992
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这个真不是武昌鱼红烧好; +关注

龙岗野钓老朱
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文松992 发表于 2020-05-18 08:26:15

这个真不是武昌鱼红烧好

啊，我还以为是武昌鱼，我们老家叫鳊鱼; +关注

文松992
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龙岗野钓老朱发表于 2020-05-18 11:39:07

啊，我还以为是武昌鱼，我们老家叫鳊鱼

是我太较真了！叫鳊鱼是对的统称鳊鱼，细分三种鱼武昌鱼在于平肚子没有下面内绫楞。; +关注

龙岗野钓老朱
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文松992 发表于 2020-05-18 15:02:34

是我太较真了！叫鳊鱼是对的统称鳊鱼，细分三种鱼武昌鱼在于平肚子没有下面内绫楞。

谢谢，又涨见识了，我还以为只有一种; +关注

顿悟12345
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龙岗野钓老朱发表于 2020-05-17 17:41:12

谢谢，我是湖南人，无辣不欢，什么菜都喜欢放点辣椒。

清蒸可以，浇跑油的时候在鱼上放干辣椒和葱浇上去就可以，不过鳊鱼要想好吃就尽量吃鲜活的，可以在尾鳍前的鱼肉部分一边划上一刀，然后扔在长流水的容器里，等血放得差不多了就可以杀鱼上蒸锅，绝对VERYGOOD; +关注

填库居士钓大鱼
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红烧啊！先打花刀腌制一下，再红烧，美味呀; +关注

龙岗野钓老朱
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填库居士钓大鱼发表于 2020-06-08 18:27:43

红烧啊！先打花刀腌制一下，再红烧，美味呀

谢谢; +关注

广州十八子
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大师，用什么饵料; +关注

龙岗野钓老朱
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广州十八子发表于 2020-06-28 10:57:08

大师，用什么饵料

正常老三样

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