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夸炖大鲤鱼绝对的独家秘方

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今天怎么有点睡不着啊,失眠了,天天失眠,闲得没事做,跟大家分享一个我得绝招,绝对是绝招,我们总说怎么钓鱼,怎么配食儿,今天我就说说怎么炖鱼,都说爱钓鱼得人不吃鱼,我就不一样,第一是喜欢钓鱼,第二就是喜欢把钓到得野生鱼炖得特别香,跟家人一起分享,下面我就介绍一下我得独家秘方。

首先说下炖鱼都需要准备的材料,葱姜蒜那是必须的,葱段,姜片,整蒜,蒜放两头三头都可以,鱼收拾干净后切成段,裹鸡蛋上锅炸,炸至金黄色,然后是干辣椒,切好两个西红柿,切成片,越薄越好,然后摊出几个鸡蛋,在准备花椒,大料,最主要得是海天黄豆酱,老干妈辣椒酱,醋,酱油,料酒,糖,都准备好了,下面就开始了。

坐上锅,锅热了之后放油,油热了之后放花椒,大料,葱姜蒜,然后是海天黄豆酱5勺,老干妈三勺,西红柿片,一起炒,等西红柿变成泥之后,往锅里倒适量开水,放适量酱油,醋,白糖两小勺,先不放鱼进去,先熬汤,熬十分钟后用漏勺把锅里得所有东西捞出,放鱼进锅,放提前摊好的鸡蛋,然后开小火炖,半个小时后,开大火收汤,收好汤后放料酒三勺,准备容器,出锅。

就是这么简单,味道非凡,我老婆从来不吃淡水鱼,但是,我做得夸炖鲤鱼吃着说还可以,也算是认可我得手艺吧,好了,就分享到这里,希望大家都能做出好吃的鱼,跟家人一起分享。

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钓友回复4条
ssg
9个月前 成都 举报 回复

爱好差不多,谢谢分享,改天试一下!

深夜搏巨物
9个月前 北京 举报 回复

ssg 发表于 2018-02-09 03:32:07

爱好差不多,谢谢分享,改天试一下!

嗯嗯,感谢关注

钓鱼人客服
9个月前 北京 举报 回复

或许图打窝了?

易达利野钓部落
9个月前 北京 举报 回复

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