棍子鱼去头串上两个鱼泡，就是百分百的标题鱼，就是在淹制腊鱼时，留下的精华鱼泡聚放积累在一起，相信，是一道不错的美味，好期待。
棍子小肉鱼去头，淹制一天，煮熟沥干，再熏黄至腊香味，鱼泡是与鱼块一起煮熟从中挑选出来的:
然后，将鱼和泡放进锅内经过水疗沥出，洗锅加油烧热，将鱼与泡偏炒，加点料酒煮，鱼泡有点硬，再加点水煮发，然后，将新鲜红辣椒，盐辣椒，放很多的大蒜苗，（因特别喜欢吃大蒜），姜，紫苏等一起炒，佐料加点盐，混合后还要加点水闷一会儿，再添加生抽和蚝油更美味，色香味全出来了，可以啦，托盘。
不让美食们失望，此道菜真难得，众鱼中棍子鱼无骨多肉，一条鱼中只有一个鱼泡，合炒起来难求，更值得一提的却是美味无比，小棍鱼多肉喷喷香，鱼泡柔软中又带点韧性，边吃满嘴香溢，又辣又爽，好不惬意，第一次拥有此道菜，愿与美食家们一起分享。
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不错
你要是请我吃一餐我就在头条首页等你
确实只有一餐的量啦，好啊，真的好好吃滴
好吃，又香又软还带点韧性
顶你上首页，这么多棍子鱼啊！羡慕啊！那里钓的啊？
水库里的，难求
我居然看饿了！老铁手艺好棒！期待您下一份佳肴~
给你两个选择:一.带我去钓鱼。二,带我去钓鱼。你看着办吧！太不负责了，你要我的口水怎么办！
手艺不错
看着都感觉饿了，我对酒如何
这种鱼钓起来烦，收拾起来又难，就是好吃！
好厨艺！赞！
不错既会钓鱼还有一手好厨艺
下酒菜啊
只有钓鱼、做鱼、吃鱼的人才是真正的钓鱼人
学习了以后钓鱼就不挨骂了
口水流出来了
无酒不欢
看着都好吃
上国宴喽