选用酒米来增加窝料里的诱食和可食的作用，是因为小米等杂粮的颗粒很小，野钓时鱼儿既能吃到，但又不容易马上吃尽。使用麦麸加酒米搭配出的诱饵窝料，使用麦麸和酒米的体积比例大概是4:1的用量就可以。由于增加了小米的原因，所以选用的麦麸要注意选用细麸，以保证诱饵的雾化诱鱼效果，因为酒米会比较快速的沉底，而细碎的麦麸可以悬浮在不同水层中，起到更大限度的诱鱼效果。
制作酒米的方法是，先找一个干净的玻璃瓶（要保证能密封的瓶子），放入适量的小米或是杂粮米（这里要注意，小米不能放太满，因为当小米吸入酒后，体积会有一定的膨胀），之后倒入曲酒，以刚刚没过小米为准，盖好瓶盖，密封避光保存，一周后即可使用。
酒泡小米很容易保存，只要存放容器的密封性好，储藏的地方合适的话，长时间存放也不会轻易变质。当我们准备使用时，按4:1的比例取4份细麸，再取1份泡好的酒米，混合均匀后加稍微加水调拌，捏成团即可用来当作野钓的窝料啦。如果嫌黏度不够，雾化太快的话，可以加入一些面粉，但是面粉的用量可不要太大哦，否则很容易成一个大面坨，影响窝料在野钓中的诱鱼效果。
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