十一假期,从鱼塘搞回来的收获,烹饪了,给老爹养养胃
鲫鱼处理好,豆腐切片备用。热锅生姜擦拭,少量油,七成热,鲫鱼双面煎至金黄。添开水莫没过鱼身,煮沸。少量糖,微微几滴醋,豆腐入锅
香菜,青葱,切好备用,出锅前加入
少量盐,味素。白汤出锅
清淡,温润,补,给老爸去去酒气
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鲫鱼处理好,豆腐切片备用。热锅生姜擦拭,少量油,七成热,鲫鱼双面煎至金黄。添开水莫没过鱼身,煮沸。少量糖,微微几滴醋,豆腐入锅
香菜,青葱,切好备用,出锅前加入
少量盐,味素。白汤出锅
清淡,温润,补,给老爸去去酒气
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有孝心
有心 手艺有待商榷 值得鼓励
卖相不好,吃着不错