先发个货,然后看我一次一次把它烧了!光会钓鱼,不会烧鱼就不是一个合格的钓鱼人!本人也是厨师,所以……就不用多说了!
货看到了!去杀鱼吧!杀好洗净
我在火锅店里,所以人多!店里八九个人。烧鱼要烧一大盆才够。先烧一条尝尝鲜!
先用盐,鸡精,味精,黄酒,生姜,大蒜,鸡蛋,生粉……阉制十分钟左右。
锅里放火锅油一勺(八两勺),放生姜,大蒜,辣椒,花椒,红九九,酸菜……炒香加水。然后放鱼下锅…………到出锅!
第二天,烧扁鱼!
调料:
鸡精,味精,盐,黄酒,生姜,大蒜,老抽,花椒,辣椒,小葱。
做法:
1.锅里先放油,带油烧开,放入生姜,大蒜,辣椒,花椒,炒香!
2.待炒香过后加水调味,放入调料。
烧开以后放鱼下锅。
3.下锅以后,小火烧制20分钟就好了!
4.起锅后撒上小葱就好。
第三天:
自创的烤鱼,我就不一一介绍教程了!手都酸了,直接上图。
第四天:
自创的红烧草鱼,原谅我不想打字了,直接上图片了!
第五天:
今天还有最后还有一条,还没想好怎么烧,晚上再说吧!就这条……
钓多了也麻烦,把店里人都吃怕了!看来下次钓多了只有送人呢!
最后祝大家:天天大鲫大鲤!
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哪里钓的啊
你这标题也是醉了,楼主惜字如金呀。
我弄了个“”没显示出来