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鲮鱼怎么弄才好吃？

钩尖的江湖

时间：2016-09-08 22:32 地区：泉州回帖：18

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来自钓鱼人APP

今天蒸了条鲮鱼吃！肉厚，刺多，不好吃啊！不知道是不是蒸太久了15分钟！我家就我一个人吃鱼，吃一半丢一半，浪费了。感觉没罗非好吃。有知道鲮鱼好吃做法的吱一声，谢谢！

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钓友回复18条: +关注

大龙爱钓鲫鱼
很久以前 衢州举报回复

清蒸不行，红烧，或者上百度查查。; +关注

yt九头鸟
很久以前 鹰潭举报回复

蒸久了，上汽后蒸7、8分钟，关火虚蒸5分钟就可以了。; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

yt九头鸟发表于 2016-09-09 11:10:00

蒸久了，上汽后蒸7、8分钟，关火虚蒸5分钟就可以了。

肉厚啊，怕不熟，我们是放冷水时，鱼就放上去了，大概5分钟水才会沸腾; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

大龙爱钓鲫鱼发表于 2016-09-09 07:56:00

清蒸不行，红烧，或者上百度查查。

网上也就红烧和蒸了; +关注

挑战是一种精神
很久以前 深圳举报回复

水烧沸腾后再把鱼放进去蒸，八分钟准时下锅，选土鲮一斤半左右最佳，大了建议红烧; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

挑战是一种精神发表于 2016-09-09 15:37:00

水烧沸腾后再把鱼放进去蒸，八分钟准时下锅，选土鲮一斤半左右最佳，大了建议红烧

好的，试一下，谢谢; +关注

王正华
很久以前 嘉峪关 举报回复

学习学习，我也动手学学; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

王正华发表于 2016-09-09 22:18:00

学习学习，我也动手学学

你是大师了，应该向你学习; +关注

王正华
很久以前 嘉峪关 举报回复

钩尖的江湖发表于 2016-09-09 23:10:00

你是大师了，应该向你学习

你太客气了，互相学习; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

王正华发表于 2016-09-09 23:44:00

你太客气了，互相学习; +关注

南通人在深圳
很久以前 深圳举报回复

鲮鱼打鱼丸应该不错; +关注

真的乃格栏
很久以前 海口举报回复

全是刺; +关注

denkai
很久以前 佛山举报回复

烤鱼; +关注

钓尖上的行者
很久以前 江门举报回复

鲮鱼肉粗要么红烧要么煲汤; +关注

牛逼的消失了
很久以前 贵港举报回复

鲮鱼剔骨后，用刀把鱼肉刮出来，再用刀背剁溶（也可以在里面加点半肥猪肉一起剁），加淀粉和盐腌制五分钟，把腌制的鱼肉做成鱼饼煎熟，烧点热油放辣椒，在发点酱油淋在切好的鱼饼上面。很合适小孩吃。; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

牛逼的消失了发表于 2016-10-19 23:13:07

鲮鱼剔骨后，用刀把鱼肉刮出来，再用刀背剁溶（也可以在里面加点半肥猪肉一起剁），加淀粉和盐腌制五分钟，把腌制的鱼肉做成鱼饼煎熟，烧点热油放辣椒，在发点酱油淋在切好的鱼饼上面。很合适小孩吃。; +关注

七营渔人觉醒
很久以前 泉州举报回复

野鲮适合做鱼丸; +关注

钩尖的江湖
很久以前 泉州举报回复

七营渔人觉醒发表于 2016-12-07 20:06:46

野鲮适合做鱼丸

不会啊

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