傍晚钓了三条翘嘴，现在给大家分享下简单美味清蒸翘嘴，希望大家喜欢。
首先就是把翘嘴洗净杀好，最好是钓回来就杀，那样味道鲜美，放冰箱的鱼个人觉得老是有种异味。
要是过大条可以切成两段，然后在鱼身上划几刀，那样蒸出来容易入味。
放碗里，摆好。
准备生姜蒜头，切条，不要切碎了，不然容易吃到生姜蒜头。
把切条的生姜蒜头放到鱼身上的划痕和肚子里，这样蒸出来更去腥味。
加些味精
加些蒸鱼鼓油，可以多加点，太少等下蒸出来没什么汁。
放少许白糖，福建人都喜欢吃些甜，不喜欢可以不加
然后用保鲜膜密封，如图
接着进放微波炉，时间调八九分钟就好。
加热这段时间估计去阳台拔些葱，洗净，切成葱花
然后开火加热锅，锅热后倒油加热，加热到有点冒气（就是要把油烧高温，好浇葱花和鱼）
这时微波炉里的鱼时间也到了，拿出来，去除保鲜膜
放上葱花，把油均匀浇上
这道清蒸美味翘嘴就可以上桌了。
味道好极了，不信你也试试吧(*∩_∩*)
卖相不怎么好，但味道可以哦。小翘嘴刺有点多，大家可以慢慢平常，不急哦。
大厨勿喷，小弟非专业，是业余的业余，很多不足请多多指点，在此谢过。祝大家胃口好，吃嘛嘛香。
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大自然的味道，大师啊！
闽南人喜欢新鲜不喜欢加糖的
多谢夸奖
微波炉蒸鱼还没试过，有机会试试，很美味吧。
不错啊，我也要学学你的橱艺。
好啊，多多交流
嗯，你值得一试
不错的美味
不错~还真没用微波炉蒸过鱼。不过蒸的时候最好把保鲜膜弄掉吧。
谢了！
下次去试试小翘嘴
本人表示已经10年没有吃过鸡精和味精。去饭店就不知道啦
别把你们福州代表了整个福建，我们这的可不爱吃甜菜！
很多人不吃味精，我没味精没味道
嗯的，记住了，下次说福州
保鲜膜入微波炉不健康哦 还有不要放味精
知道，受教了
是福州的习惯吃甜的吧！我也是福建的！
高压锅蒸更好吃