时间:2016-08-26 20:06 地区:抚顺 回帖:5
酥
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酥,加的酒,醉。
如何炸的,看着都馋得流口水,讲一下方法,分享一下。
Lingkou山茶花 发表于 2016-08-27 22:35:00
用少量的盐,料酒姜淹两个小时。然后用面粉和生粉1:3加水搅拌成糊状不能太干,把鱼放到面糊里,油烧开大火炸两分钟,然后中火炸到两面金黄出锅。
大火定型后在翻鱼,鱼不会破。
赞~\(≧▽≦)/~看着都流口水
酥,加的酒,醉。
如何炸的,看着都馋得流口水,讲一下方法,分享一下。
用少量的盐,料酒姜淹两个小时。然后用面粉和生粉1:3加水搅拌成糊状不能太干,把鱼放到面糊里,油烧开大火炸两分钟,然后中火炸到两面金黄出锅。
大火定型后在翻鱼,鱼不会破。
赞~\(≧▽≦)/~看着都流口水