时间:2016-08-26 10:18 地区:德宏 回帖:9
油炸两便,剁椒过油,各种调料。这味道谁吃谁知道!哈哈
分享到
夯里咯
颜色不夯里,加点酸茄,酱,就夯里了
人鱼情未了 发表于 2016-08-26 17:30:00
我是加了蒸鱼豉油,老抽,十三香,老酒,素辣椒罐头倒一半。鱼在炸的时候放了:纯胡椒粉,十三香,味精,盐,鸡精,几滴老酒,再用红薯粉裹上一层(红薯粉炸出来的外焦里嫩)
朽木逢春 发表于 2016-08-26 10:46:17
这比较接近我们老家的做法
无色 无味 无形 继续深造
远念9929 发表于 2016-08-28 10:41:00
我们沿海一代的人,就是喜欢菜色简单些,口味清淡点。嘿嘿
好好好 那你厉害
看着不错
十三香小龙虾 发表于 2016-08-26 17:40:15
我是加了蒸鱼豉油,老抽,十三香,老酒,素辣椒罐头倒一半。鱼在
搞一点点香菇 更不错 少放点 多了味重
夯里咯
颜色不夯里,加点酸茄,酱,就夯里了
我是加了蒸鱼豉油,老抽,十三香,老酒,素辣椒罐头倒一半。鱼在炸的时候放了:纯胡椒粉,十三香,味精,盐,鸡精,几滴老酒,再用红薯粉裹上一层(红薯粉炸出来的外焦里嫩)
这比较接近我们老家的做法
无色 无味 无形 继续深造

我们沿海一代的人,就是喜欢菜色简单些,口味清淡点。嘿嘿
好好好 那你厉害

看着不错
搞一点点香菇 更不错 少放点 多了味重