近来美食版块搞活动，发的帖子比较容易加精，咱抓紧走偏门多发几个，挣点金币换装备。
重要的事就不用说三遍了，别说我没告诉你们就行咯！
今天上四个菜，都比较简单，分分钟就能搞定。。。
1.姜葱炒花蟹
2.爆炒花甲王
3.白灼基围虾
4.白灼花螺
食材采购回来，先都处理一下，螺洗干净放水里养着，滴几滴菜油，看能不能吐点脏东西出来
花蟹把壳从屁股那里掀开，把里面的鳃去掉，蟹肉洗干净剁成块备用
基围虾从虾头那里扯开，注意可以把虾肠子一起拉出来，吃的时候就方便了
扯肠子时要注意手法，不要太猛然发力，不然就会断掉不好扯
花甲王先加水煮，待壳分开后去掉一半壳，把肉边上的泥洗干净备用
准备妥当后开炒，肉烧到微冒烟时，把姜、蒜、辣椒放进去爆一下
放进蟹肉一起炒，加醋，加生抽，基本不用加盐了
翻炒五分钟左右就行了，加入葱段再翻炒几下便可出锅咯!
姜葱炒花蟹搞定，看着有胃口没，边上有个人已经对我拍照浪费时间，表示忍无可忍了
好吧，后面的过程略去，爆炒花甲王和炒花蟹基本步骤一样，没必要多说了
基围虾和花螺都是白灼，就更没什么好说的了，说白了就是烧锅开水一煮熟就行。
不过必须要强调的是注意火候，千万不要灼老了，特别是虾，等水烧开，把虾放进去，
不用盖锅盖，看到水重新开始要沸腾时赶紧出锅，一秒都不要迟疑，灼老了对口感的影响
是很大的喔！
从下班到买菜，再到上桌，四个菜一个小时搞定。话不多说，赶紧开吃，凉了就不好吃啦！
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楼主好手艺
懂得享受美味。
手艺不错，有两个小细节要做。蟹子腿用刀把外壳拍裂开更易入味。辣炒海鲜用一点蚝油更提鲜。
楼主真心会吃啊
感谢大师支持了
嗯嗯，大师说得对，为赶时间我忘了说
这一般般咯
狼总那小日子过得……没得说
呵呵，有客来加个菜
感谢大师夸奖咯
哇，楼主会吃，学习了~
生活水平确实提高了啊！
腰不酸了腿不疼了发帖都有劲了！
为了吃这顿，足足吃了一个月罗非
感谢大师支持哈
大家都是钓鱼人不是什么大师~
美味啊！
蟹是新鲜货的话，首选还是蒸，原味，鲜甜