首先要拿刷子把蟹脚刷干净。沥干水。
下一步把作料弄好，
热锅坐油，先放佐料放锅煸香，
然后放蟹脚下锅翻炒2，3分钟，放米酒去腥，接着放生抽，放一点老抽。再放一匙白糖。
放一小碗水，盖锅7，8分钟改中火烧。
装盘上桌，放点葱花即可。再来一瓶啤酒，吃吧。
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元宝蟹
这什么蟹啊红蟹吗？我们这地方没有这种螃蟹。
看着都挺馋人的。