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看看偶做的孔雀。

409904老虎
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才学的菜鸟 发表于 2016-07-12 01:43:00

能交下怎么做么

可以,共同学习,编条一条,大小都可以,鱼洗干净去头尾待用,然后由鱼背脊处向鱼肚切下去,注意鱼肚处不要切断,要点是鱼要切得薄一点,然后摆盘,最后放上鱼头鱼尾。

leomask
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鱼不用事先用料腌制?

409904老虎
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leomask 发表于 2016-07-14 16:18:00

鱼不用事先用料腌制?

蒸鱼前先用盐、料酒、生姜、葱腌制,蒸鱼时放点油就行了,这样蒸出来的鱼能保持鱼的原汁原味。

小学僧也爱钓
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切的鱼片有刺吗?

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