时间:2016-06-16 20:27 地区:肇庆 回帖:16
整理好鱼~腌制中……
鸡蛋打好
想要不把鸡蛋蒸成老太婆对我来说确实有点难度
上桌了 鸡蛋果然邹了 不过味道不错
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腌制都放什么调料啊
用微波炉蒸就行吗
钓鱼仁小仙 发表于 2016-06-16 20:32:00
可以
钓鱼仁小仙 发表于 2016-06-16 20:31:00
蒸鱼豉油 盐 料酒
这样蛋一定过火了,
空軍司令 发表于 2016-06-16 20:33:26
额 看错了 以为是电磁炉 微波炉没弄过 不知道对鸡蛋影响大不 别等下蒸成蛋糕 那就杯具了
空軍司令 发表于 2016-06-16 20:34:04
蒸鱼古油 最好另外烧开再淋鱼身上…
学习了
腥味肯定重
钓鱼求大师指点 发表于 2016-06-18 22:39:32
没有腥味 鸡蛋味倒是有
我看他们都是鱼先蒸一半,然后下鸡蛋蒸,这样蛋会嫩
要放水吗?
水放多了吧
小情钓 发表于 2016-06-21 15:55:00
蒸蛋小窍门 蒸的时候盘子上扣个盖子 水分就不会那么大了
hongxing仁guan 发表于 2016-06-25 11:40:00
受教了
腌制都放什么调料啊
用微波炉蒸就行吗
可以
蒸鱼豉油 盐 料酒
这样蛋一定过火了,
额 看错了 以为是电磁炉 微波炉没弄过 不知道对鸡蛋影响大不 别等下蒸成蛋糕 那就杯具了
蒸鱼古油 最好另外烧开再淋鱼身上…
学习了
腥味肯定重
没有腥味 鸡蛋味倒是有
我看他们都是鱼先蒸一半,然后下鸡蛋蒸,这样蛋会嫩
要放水吗?
水放多了吧
蒸蛋小窍门 蒸的时候盘子上扣个盖子 水分就不会那么大了
受教了