好多朋友说熬鲫鱼汤总是把汤熬不白，特别是冷冻过的鲫鱼。今天告诉钓友们一个方程式，供大家参考：第一步，将鲫鱼切成1一2Cm小段。第二步：稍多一点清油加热至8层热。第三步：将鲫鱼段倒入油窝煎，同时加入老姜片或碎粒。笫四步：煎至鲫鱼段发黄，用锅铲能将其压难时，将多余的清油倒出，仅留少量油。笫五步：将鱼拍难，加老姜末翻钞2分钟左右，肉质变干时，加适量清水熬制。笫六步：盖锅盖，猛火10一15分钟，此时汤己变白，小火文五分钟，捞出鱼渣。笫七步：调味，加蒜末适量、加盐适量、有猪油可加点、加葱。第八步：起锅，此时也可下饺子。第九步：品尝钓鱼成果。(请钓友先试再喷！)
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不写错别字可好
领悟意思就行！