钓鱼之家>论坛>>油炸白条

油炸白条

五圩成岳

时间：2016-04-18 12:13 地区：绵阳回帖：9

+关注

来自钓鱼人APP

想吃野生鱼，只能到水库钓。但是白条多得吓死人，昨天一天钓了几十条，今天油炸白条。

分享到

0个赞

钓友回复9条: +关注

武东东邪
很久以前 遂宁举报回复

呵呵，火侯没把好，; +关注

LSC
很久以前 河池举报回复

用姜汁盐小葱腌制鱼，淀粉加水少量盐调成糊，将腌制好的鱼裹上糊下油锅炸一遍捞出，待鱼冷却后二次炸制（油温比第一次要高）。; +关注

海滒壊娚朲
很久以前 德阳举报回复

油炸面粉鱼，下酒; +关注

手软但杆挺
很久以前 南阳举报回复

LSC 发表于 2016-04-19 15:45:52

用姜汁盐小葱腌制鱼，淀粉加水少量盐调成糊，将腌制好的鱼裹上糊

我咋炸的鱼不怎么焦呢？能否赐教？; +关注

五圩成岳
很久以前 绵阳举报回复

手软但杆挺发表于 2016-04-24 23:57:00

我咋炸的鱼不怎么焦呢？能否赐教？

干面粉，油温不要太高，炸两次; +关注

手软但杆挺
很久以前 南阳举报回复

五圩成岳发表于 2016-04-25 00:36:00

干面粉，油温不要太高，炸两次

学习了; +关注

LSC
很久以前 河池举报回复

手软但杆挺发表于 2016-04-24 23:57:00

我咋炸的鱼不怎么焦呢？能否赐教？

第一次炸时火不要太大，避免鱼里面还没熟水分太多外面就焦了；待鱼冷以后炸第二次，第二次炸油温要高（以油微微冒烟为好），鱼放进油锅快速翻动，调中火鱼变得金黄即可捞出，冷透后香酥可口。; +关注

手软但杆挺
很久以前 南阳举报回复

LSC 发表于 2016-04-25 19:17:00

第一次炸时火不要太大，避免鱼里面还没熟水分太多外面就焦了；待鱼冷以后炸第二次，第二次炸油温要高（以油...

明天就试一试，多谢多谢。; +关注

进去两纳米
很久以前 北京举报回复

油多放啊，油都没过鱼就行啊

发帖回复

随时查看新帖子: 安装安卓版钓鱼人安装iOS版钓鱼人

最近精彩渔获: 东奔西跑钓钓钓！喜得鲤妹到到到一一一2016年野钓篇之十四！; 又见小鲫; 当地叫土鲮或亚鲤，你们哪叫什么？自制饵料钓鲢鳙鱼; 鱼儿刚甩仔都在家坐月子嘞！蚯蚓饵料钓鲫鱼

钓鱼之家 - 中国九千万钓友的网上家园: 370,000篇实战钓鱼技巧文章; 230,000篇钓友原创渔获战报; 30,000家真实钓场和渔具店; 5,000篇经过试验的饵料配方; 180,000热心钓友在线解答钓技问题

钓鱼之家APP
钓鱼之家公众号

安装钓鱼人APP: 安装安卓版钓鱼人; 安装iOS版钓鱼人

钓鱼之家版权所有 2010-2024 京ICP备13039142号京ICP证130395号

签到反馈意见