不仅仅是钓鱼人，也是手艺人！

现在市场上各种泡制的玉米 老坛发酵玉米 五谷杂粮，应接不暇的。价格也是有贵有便宜的，现在市场上玉米2.5到5块一颗，我们这里已经4块5块一颗了，钓鱼人的钱包伤的很深哟。

一包天元的玉米15块，而开包以后一次不用完，温度高就发酵了，应对成本的变化，所以打算做一期以前自己泡制过的玉米，在这最后的玉米口期能够提供给钓友们一些参考与帮助

基础原材料：新鲜水果玉米（取颗粒饱满的那种）

小药：大鱼王草莓味

辅助：啤酒（不一定得指定哪个品牌，主要是起到一个挥发剂与防腐剂的作用）

玉米必须采取手工剥离的方式，保存好蒂部，至于原因会在最后的总结时候一起阐述。

开小火，冷水下锅煮，保持水微开的方式。

至于时间的把控，本人采取的自己试口感，一个是熟透后还把脆爽的口感即可。

煮好后，用洗菜的沥干水份，不要添加冷水去冲凉，让玉米的热量来自然的蒸发。

当不烫手后，表面水份沥干了就可以装瓶了。

倒入适量的草莓小药（自家客服说的是200克添加2毫升，这个就很难精准把控，我的建议是先滴入2小滴，通过味道来区分）

加入啤酒没过玉米后搅拌均匀

密封发酵，放入冰箱。自家客服说的是4到6小时，不急着马上用的，建议在12小时后使用。这个用完以后可以再次放入冰箱保存，具备有一定保存时间，具体依据是否变味来分辨，因为不是工业防腐剂，这个没有一个一定的时间

注意说明：

1.玉米保持完整度是为了

a.不被煮烂

b.能够保持完整度在拋竿的时候（甩大鞭不会脱落）

c.更好的把持脆爽感

2.啤酒，这个不需要一定要求什么品牌的

3.加入小药建议少加，通过味道来分辨，保持一个自然果香的状态最好，还可以添加适量的果酸。小药的味道不局限在一定是草莓味，还可以使用其他的水果味道，一定不要刺鼻，很大的那种工业添加剂的味道，那种没有用。

4.啤酒有泡沫，一定要等泡沫完全消失后的实际量来判断是否足够。

5.瓶子不要装太满，保持一点余量，啤酒有气体。

额外还有一个配方。

一个水果玉米

3到5克之间的蜂蜜

1片半维生素B2（研磨成粉）

高度白酒

（时间在2天以后使用）