最近几天都是下雨没机会钓鱼,下雨天钓起也不舒服,所以总得找事做啊
准备做点谷麦来放着
这是煮过后的样子,先煮包谷,包谷开花以后再下麦子和谷子 ,
谷子和麦子和包谷的比例是4----1.5----1
包谷不用水泡把坏的搞出来以后直接煮,这样废火些,但是放的久,麦子谷子洗出来晾一下水,待包谷开花一点后就放麦子谷子,然后包谷完全开花麦子谷子就都基本能开花了,
今天准备做的是两个味道,一个是最基本的,一个是发酵的
这是发酵的酒曲
小药这些搞了就把他们拌一起,可以用手抓,这样入味些,搞均匀
这是搞发酵的,主要是玉米汁红糖酒曲
把最开始的谷麦加上酒曲糖水拌一起,
装进罐子,最后凉冷后再,在最上面放一点酒曲,有助于发酵
搞好了把口给全封闭,然后放阴暗处发酵几天就可以用了
剩余的这些就等他凉冷到把药水收进去以后再装来真空,要是不能真空就盖好放冰箱也可以
结束了,很简单的,并没有什么难的
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老哥稳
搞来耍,你这些才是老师傅
学习了
哈哈