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国庆归来之偶遇神秘钓友，再偶遇神秘老钓位之连杆翘嘴

狙鲫手009 +关注
狙鲫手009
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无奈情深缘浅 发表于 2021-10-09 08:16:54

问一下，七八两的翘嘴鱼怎么做好吃？干炸炸三道都炸不透，红烧鱼刺太多。真心的求教大师一下。

用无剌做法！也就是在处理鱼的过程中在鱼背上隔0.2公分左右就划一刀，刀口不用太深，只要刀够锋利，处理起来也很快，而且鱼个体也不小，每顿有两三条就够了，至于做法就看个人喜好了，红烧、清蒸、干炸都行！

狙鲫手009 +关注
狙鲫手009
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无奈情深缘浅 发表于 2021-10-09 08:41:05

谢谢你的回复，不过油炸七八两的翘嘴真的不行。

用无剌做法基本吃不出来小刺了，你干炸的话建议去掉鱼头鱼尾，鱼身切成三到四段，煎、炸都方便！

无奈情深缘浅 +关注
无奈情深缘浅
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狙鲫手009 发表于 2021-10-09 22:30:08

用无剌做法！也就是在处理鱼的过程中在鱼背上隔0.2公分左右就划一刀，刀口不用太深，只要刀够锋利，处理起来也很快，而且鱼个体也不小，每顿有两三条就够了，至于做法就看个人喜好了，红烧、清蒸、干炸都行！

谢谢你的耐心解答，我试试，再次感谢

扛着海竿找师傅 +关注
扛着海竿找师傅
很久以前 长沙 举报 回复

用的饵 什么牌子什么种类 能不能分享一下

崖钓鱼111 +关注
崖钓鱼111
很久以前 北京 举报 回复

不错，爱钓鱼的人挺多的

崖钓鱼111 +关注
崖钓鱼111
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等待黑漂再起竿 +关注
等待黑漂再起竿
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扛着海竿找师傅 发表于 2021-10-11 09:02:02

用的饵 什么牌子什么种类 能不能分享一下

就老三样，野钓饵料好像没啥讲究

惟有垂钓似神仙 +关注
惟有垂钓似神仙
很久以前 成都 举报 回复

这么巴适的地方还是不要公布了。

六月猫KO +关注
六月猫KO
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无奈情深缘浅 发表于 2021-10-09 08:41:05

谢谢你的回复，不过油炸七八两的翘嘴真的不行。

小火慢炸 然后再蒸 或者是闷 好吃点

无奈情深缘浅 +关注
无奈情深缘浅
很久以前 商洛 举报 回复

六月猫KO 发表于 2021-10-12 11:26:49

小火慢炸 然后再蒸 或者是闷 好吃点

谢谢你的回复，下次试试

扛着海竿找师傅 +关注
扛着海竿找师傅
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等待黑漂再起竿 发表于 2021-10-11 12:01:34

就老三样，野钓饵料好像没啥讲究

我平时就是河边海竿打糠饼 矶竿车竿手竿都买了 一次都没下过水 想钓桂鱼翘嘴 但现在不能用泥鳅了 真心求教老三样是啥东西

等待黑漂再起竿 +关注
等待黑漂再起竿
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扛着海竿找师傅 发表于 2021-10-13 10:17:39

我平时就是河边海竿打糠饼 矶竿车竿手竿都买了 一次都没下过水 想钓桂鱼翘嘴 但现在不能用泥鳅了 真心求教老三样是啥东西

918，蓝鲫，速攻，直接某宝搜老三样就出来了

本人钓鱼小白 +关注
本人钓鱼小白
很久以前 南阳 举报 回复

其实咱们钓鱼人都喜欢装逼

户外喵喵喵 +关注
户外喵喵喵
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