西枝江白条行——附大白条制作方法

寒假中的出钓还是很频繁的，距离上次出钓才一个星期，这就很舒服了。

今天犹豫了不知多久，终于决定下来了去哪里，接下来就是位置

然后就踏上了走向钓位的路

这个位置停车方便，收拾收拾就开始了，还是一样的饵料（土鲮）不过加了一点大蓝鲫，一样的竿子，水深3米多，用了点自制颗粒打窝

……

……

看到这个船，心情肯定不会好，鱼口肯定更不会好╮（╯＿╰）╭

一直到中午吃饭，都没有口，就开始往上面找合适的水层，就有口了，一波操作，顶漂，中鱼，有点份量

大白条一尾，手感不错

真的是第一次钓到这么大的白条，二话不说，换硬竿，浅水漂，干就完了，档针也装上

但是鱼情没有很快，平均2-3竿一尾，中途换了饵料，老鬼的南极鳞虾-狂拉再加拉丝粉

虽然鱼情慢，但是总会有惊喜，毕竟是野钓，中途还有几条小翘嘴，旁边的蚯蚓串钩还上了一尾很漂亮的黄骨鱼

就是有点小，颜色很漂亮

后来还来了一尾小鲤子，金黄金黄的

最后将其放生，等你长大再来啊(づ ●─● )づ

好了，垂钓的时光总是短暂的，又到了要收竿的时候了，看看鱼获，也还过得去

垃圾一定要带走，即使我们不去清理钓点垃圾，也不能把垃圾丢在钓点，这是钓鱼人必须要做的事

回到家，处理好鱼获，其实很多钓友不喜欢白条的原因之一就是白条不好制作，特别是这些大一点的，炸也炸不透，丢回去又殃及其他钓友

所以就来谈谈我自己的做法吧

首先洗净沥干水，用盐、料酒腌上

挂面热油下锅

炸黄捞出来，凉上，凉到基本凉透

凉的时候，油不要关火，一直加热

然后在油温够高的时候，把白条放下锅复炸一遍，这样白条才能炸透，最后再撒点孜然、椒盐

上成品

钓台离手，自然是有点心酸的，不过，以后一定会有机会的……