好贴子
放个一年 都不是玉米了,
大师:问一下,白酒一定要用牛栏山吗?
为啥我泡能玉米都变黑,而且都瘪了不饱满,是我酒放多了还是咋的
垃圾带走美景永留 发表于 2018-12-27 16:30:24
请问用几度白酒?
不低于38度
谢谢
味道是不是会变得很酸,我夏天也这样做了两瓶,一个多月后打开一瓶尝尝觉得像泡菜一样酸了
wankaikun 发表于 2018-12-27 22:40:46
微酸~~~
垃圾带走美景永留 发表于 2018-12-27 16:29:06
用几度白酒好一些?如果加蜂蜜会不会坏?
我用的42度
有微酸,发酵后正常的味型
小姨喊我去钓姨 发表于 2018-12-27 19:25:09
密封好自然发酵就会好了,做好前拍出空气
Wen_008090 发表于 2018-12-27 19:25:00
自己随便搭配的酒,主要想保留原味发酵
殴打小盆友 发表于 2018-12-27 17:08:06
泡多久可以用
时间保留原味有点长,发酵后可用!
我夏天拿菜刀削玉米削到手指了
嗯,小赞一下
新手上路333 发表于 2018-12-26 13:25:17
哦 以前还在读书的时候是直接用白酒把玉米淹完了的
我现在也是差不多和玉米齐平
红尘中等你归来 发表于 2018-12-28 00:22:22
应该是白酒多了没发酵
包谷好
干得漂亮
好贴子
放个一年 都不是玉米了,
大师:问一下,白酒一定要用牛栏山吗?
为啥我泡能玉米都变黑,而且都瘪了不饱满,是我酒放多了还是咋的
不低于38度
谢谢
味道是不是会变得很酸,我夏天也这样做了两瓶,一个多月后打开一瓶尝尝觉得像泡菜一样酸了
微酸~~~
我用的42度
有微酸,发酵后正常的味型
密封好自然发酵就会好了,做好前拍出空气
自己随便搭配的酒,主要想保留原味发酵
时间保留原味有点长,发酵后可用!
我夏天拿菜刀削玉米削到手指了
嗯,小赞一下
我现在也是差不多和玉米齐平

应该是白酒多了没发酵
包谷好
干得漂亮