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鲮鱼最经典吃法之——鱼丸汤

新手上路建哥 +关注
新手上路建哥
很久以前 佛山 举报 回复

第一次注册这个账号，看的第一张帖子，和我一样都是吃货给你32个赞

深圳只钓不吃 +关注
深圳只钓不吃
很久以前 深圳 举报 回复

黑哥钓鱼 发表于 2016-03-09 18:34:00

学习了不吃大师的手艺，有点疑问请大师解惑。别的鱼能这样吃吗？

呵呵，鲮鱼这样做，主要还是因为小刺多。其它的鱼当然也可以这样做，比如市场上卖的那种鱼丸，大多是用鲢鳙的肉加其它配料做的。

黑哥钓鱼 +关注
黑哥钓鱼
很久以前 萍乡 举报 回复

深圳只钓不吃 发表于 2016-03-10 08:38:00

呵呵，鲮鱼这样做，主要还是因为小刺多。其它的鱼当然也可以这样做，比如市场上卖的那种鱼丸，大多是用鲢鳙...

谢谢了

新龙虎门可口可乐 +关注
新龙虎门可口可乐
很久以前 广州 举报 回复

在湛江吴川，小时后常吃鲮鱼丸，，现在都不见人做了，，吃到好点的就是马鲛鱼丸

野戰_speed +关注
野戰_speed
很久以前 衡阳 举报 回复

基本适用所有鱼类……

钓在自在鱼在鱼乐 +关注
钓在自在鱼在鱼乐
很久以前 郴州 举报 回复

不错

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笑了
很久以前 烟台 举报 回复

没喝酒，醉了

夜来观漂 +关注
夜来观漂
很久以前 梅州 举报 回复

今天试了，那味道:正!!

独醉落雨 +关注
独醉落雨
很久以前 阳江 举报 回复

NB

大江去钓鱼 +关注
大江去钓鱼
很久以前 东莞 举报 回复

问一下楼主:是水开后下鱼丸吗？火候怎么把握？

醉生梦死_ +关注
醉生梦死_
很久以前 贵港 举报 回复

学习了，有机会也试试

落雪飞花 +关注
落雪飞花
很久以前 东莞 举报 回复

好东西，一直不知道鲮鱼怎么吃，学习了，谢谢大师

河出伏流 +关注
河出伏流
很久以前 西安 举报 回复

手艺很好

垂钓老翁西平 +关注
垂钓老翁西平
很久以前 驻马店 举报 回复

楼主手艺真好

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