本帖最后由 wwwdy 于 2011-12-14 12:17 编辑
油泼辣子鱼 鲜鱼一条（盘子、锅能装下为好），将鱼去鳞开膛洗净，鱼身两边各划三刀待用。 汤锅里放水（水量没过鱼，留着喝汤），放入盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜，熬开后放入鱼，待鱼白眼球鼓出停火，将鱼捞出入盘。 辣椒粉适量，放一点酱油调好（有干粉稍湿的感觉），均匀地撒到盘子上面鱼身上。 油锅里放入油（适量），滚开后浇到盘子鱼上，在撒一些香菜末OK。 汤锅将调料捞出，烧开，放入味精（鸡精），撒点香菜，一锅高汤就OK啦。
菜谱
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![[原创]风大天冷口少 板鲫依旧光临](https://p2.diaoyu.com/M01/D4/03/CgAAilba9teABZM_AAKLu2XD7ss901_cover.jpg)
最好发至：鱼的做法（美食） 版块更适合！http://www.diaoyuweng.com/forum-19-1.html点评[attach]2322857[/attach]wwwdy湖北做鱼高手多着呐 班门弄斧详情回复发表于 2011-12-14 12:36
澍爸爸 发表于 2011-12-14 12:31 [attach]2322858[/attach]最好发至：鱼的做法（美食） 版块更适合！http://www.diaoyuweng.com/forum-19-1.html湖北做鱼高手多着呐班门弄斧点评澍爸爸那是！高手遍地~~~详情回复发表于 2011-12-14 12:44
wwwdy 发表于 2011-12-14 12:36 [attach]2322859[/attach]湖北做鱼高手多着呐班门弄斧那是！高手遍地~~~点评wwwdy向你学习详情回复发表于 2011-12-14 13:41
澍爸爸 发表于 2011-12-14 12:44 那是！高手遍地~~~ 向你学习
看着我想钓鱼了~~~点评[attach]2322860[/attach]wwwdy欢迎钓鱼详情回复发表于 2011-12-14 14:52
灿·流风 发表于 2011-12-14 14:10 谢谢分享。
小钱飞刀 发表于 2011-12-14 14:34 看着我想钓鱼了~~~欢迎钓鱼
来学习一下鱼的做法。点评[attach]2322861[/attach]wwwdy谢谢 多交流详情回复发表于 2011-12-14 20:59
鱼魔道第三 发表于 2011-12-14 20:50 来学习一下鱼的做法。 谢谢多交流
谢谢分享！点评[attach]2322862[/attach]wwwdy谢谢加的分详情回复发表于 2011-12-14 21:55
满篓 发表于 2011-12-14 21:53 谢谢分享！ 谢谢加的分
谢谢分享了。。点评[attach]2322863[/attach]wwwdy谢谢莲花详情回复发表于 2011-12-15 11:45
莲花鱼鹰 发表于 2011-12-14 23:37 谢谢分享了。。谢谢莲花
MingW1y 发表于 2011-12-17 01:10 顶!!!!!!!!!!
谢谢分享，一定试试，还可以喝汤，不错！点评[attach]2322864[/attach]wwwdy好吃在来详情回复发表于 2011-12-17 19:33
duanyibao 发表于 2011-12-17 19:22 谢谢分享，一定试试，还可以喝汤，不错！好吃在来
好菜，辛苦了！点评[attach]2322865[/attach]wwwdy谢谢斑竹详情回复发表于 2011-12-18 11:44
铁拐三 发表于 2011-12-18 11:32 好菜，辛苦了！ 谢谢斑竹