月饼市场乱象环生 ；俩月饼贵过黄金

在沃尔玛、家乐福等卖场调查发现，今年礼盒装月饼主流售价为200-400元一盒，最贵的每盒售价未超过700元。从礼盒装月饼数量来看，每盒一般装有6-12个多种口味的月饼，按照主流售价算，平均每个月饼售价30元左右。同时，各大卖场还有无礼盒装的散装月饼，最便宜的为50克重卖2.9元一个。

各大电商也竞相销售月饼。昨日，记者在京东商城看到，售价上千元的礼盒月饼商品有12个，其中有两个超过两千元。在天猫商城，上千元的礼盒月饼商品超过30个，其中最贵的名为“黑天鹅肉野味月饼礼盒”，一盒12个饼、总规格重量800克的售价为2688元，平均每个月饼售价224元，而目前市场黄金售价约为360元一克，这相当于两个月饼赛过一克黄金的售价，就算其中一个，售价也赛过了有“药王”之喻的一克虫草身价。

价格还在提升 每年涨一成不涨就“瘦身”

“较去年间接贵了一成左右。”一家品牌月饼促销员冯女士称，最近3年，月饼每 年的价格都要比上一年涨大约10%，今年她还发现了一个较为普遍的现象——未提价的月饼却“瘦身”了，“往年规格90克的变成75克，65克的变成50克，多数每个(月饼)轻了10-15克，也相当于提价一成左右”。

网曝实际成本：酒楼月饼188元成本仅40元

“明月几时有?举饼问青天。不知天上饼，能卖多少钱?”一名网友模仿苏轼的诗句打趣月饼售价。从最低卖2.9元到最高两百多元一个的售价，的确折射出月饼市场价格乱象。

昨日的调查中，记者发现网上曝出的一份酒楼月饼成本价格，一些自称是业内人士的网友跟帖表示认同，并担忧“如此真实公布出成本价，岂不是要砸月饼的‘富贵’牌，踹了月饼商家的饭碗”。从该报价表上，记者看到一个规格180克的双黄白莲蓉月饼为7.5元，装进礼盒后连盒成本为40元，而市场售价却为188元，零售价是其成本价的近5倍。而该酒楼堂售散装月饼却卖33元一个，是其成本价的4倍多。其中，规格80克的月饼每个成本报价仅为4元。

揭秘“月饼魔术” 流通环节价格水分重

昨日，成都一家食品企业负责人告诉记者，月饼市场是“卖一季养三季”的生意，中间流通环节的价格水分比较重，市场上标价两百元一盒的月饼其出厂价顶多60元，而其厂家的利润一般要占其出厂价的一半。

随后，记者以单位采购月饼的名义联系了多家月饼批发销售的厂商家，得到的报价多数为几十元一盒，而这些月饼目前市场零售价却为两三百元一盒。

“零售商的利润、卖场提成(或入场费)、销售税收、运输成本等加起来，肯定要比出厂价高出好几倍。”一位月饼厂家销售代表称，月饼包装越精致的价格越高，其利润也比较高，“稍好的八个装月饼礼盒至少要卖两百元，而现在稍好的散装月饼零售卖六七元一个，可想而知其中的利润是怎样滚的雪球。”调查中，厂商家对月饼加工生产成本都十分避讳，但对“月饼成本一般仅为市场零售价的十分之一”的说法，他们均未予以否认。