点错发布出去了，接着2继续说。煮熟的玉米控出水份，稍微凉一会，待温度下来。
准备一个大盘。一层酒曲一层玉米，这样重复弄完。
中间加点安琪酵母。因为我的酒曲放的时间太长，怕没效果。
再准备两大把红糖，撒到上面。开始大搅拌。
搅拌完，找个干净袋子，把玉米装到里面。再倒一瓶啤酒，再搅拌一下。把袋子扎紧。静静等待吧。另再找个袋子，用胶布把一圈扎紧，空气排出。看是否鼓起来。等气分鼓起来，就成功了。这种做法，跟用坛子做法一样。
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好帖
我做的方法和你的差不多，为什么不能放太久，是温度高嘛？
放的太久，出酒后。味道太冲。
加了啤酒时间长就臭