老少兼攻。美食带来快乐！

蒸鱼真的不用那么久，你随便去哪个饭店问下厨师，他们蒸鱼基本在10分钟以内，过了肉质变老

唉，人无完人，我们其实可以做到不知道就虚心点。我一样有很多事情不知道，但这个清蒸鱼我还真知道，真不是买不起电饭煲，用不起电的事情。楼主这样说有点诛心了哈。

唉，人无完人，我们其实可以做到不知道就虚心点。我一样有很多事情不知道，但这个清蒸鱼我还真知道，真不是买不起电饭煲，用不起电的事情。楼主这样说有点诛心了哈。

不知道谁给他的自信一出言就不逊

人家是蒸鲤鱼啊，我家乡有道鲤鱼炖糯米，将米放到鱼肚里蒸上1小时，超给好吃，但鱼肉不烂，更入味，楼主可能仿效这种做法不定。得出结果你有你观点，我有我看法。

谢谢理解

这是个好平台，学会了钓鱼，还学会了做菜，

今天可能失态了！但七尺男儿！谁沒自尊老人常说做人做事要留佘地！一个好心情被人家说得成什么了！你这鱼还能吃吗！？？接着又说我酸苦！！电饭煲是老人买给的虽说旧了但有感情的！还修过几次！说明一点这不是酸！而是知道五毛能买馒头。被人家说得买不起好锅用不起电！换谁又不失态呢！对这是交流但是还得看怎么个交流法！我自身来自农村！也是来这里打工的！何必呢！这全是真实的做法！当然我家的锅没什么中低高的档可调。我也沒说:別人八到十分钟做不好！对不住了不该写得那么的真实！向不满的友人至歉了

鱼可以，老干妈是败笔，实话勿怪！

虽然今天我为楼主！但我也收获很多谢谢众亲们的点评！我会采纳的！同在一个圈里因该包容一些！永远没有决对的事！也许是因该相互学习！！以后会注意的！谢谢

不怪。不怪！

我说开水放鱼，你叫我不要乱说会给人笑话，当自己成了笑话现在又讲没说别人八到十分钟做不好，做人没担当!通篇有谁说你电饭煲差了？自尊和自卑你分得清？给人说几句又出来扮可怜，你自尊在哪里？

钓鱼大师们就不要抢厨师的饭碗了

蒸多久看心情、没什么问题！自己开心就好。我一般直接用炒菜的锅蒸、电饭煲太小、15分钟、楼主可以试试

先用油炸干一点，然后从碗底一层鱼一层老干妈这样码起，上高压锅蒸，吃的时候鱼骨软烂，小娃娃都可以整条吃，老少皆宜。调味嘛，根据自己的口味了，腌鱼时盐要控制好，因为老干妈有点咸！祝大鲫大鲤哦

有用微波炉蒸鱼没有，求技术。

支持，支持。心眼太小。

他成笑话了

各地做法上有差异，地区风味特色

我也服了，你们做一道鱼，发发贴看看，喷子们。。。。。