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开锅烧鲫鱼，不想打字！

钓一川秋水

时间：2018-03-15 21:18 地区：上海回帖：16

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来自钓鱼人APP

不想打字

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钓友回复16条: +关注

重置昵称_iYbdZzEK
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敢问楼主，鳞片去了吗？; +关注

吐咯小眼圈
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同问; +关注

wh138
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对啊我以为是错觉但真的好像没刮鱼鳞啊; +关注

力哥天天钓大鱼
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再问这能吃下吗; +关注

空军小头目
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没去鱼鳞？; +关注

傻子_钓鱼
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差一点就赶上我做鱼的水平了; +关注

钓一川秋水
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重置昵称_iYbdZzEK 发表于 2018-03-15 21:31:11

敢问楼主，鳞片去了吗？

统一回复，不去鱼鳞，鲫鱼比较小都没有去鱼鳞，吃的时候鱼鳞用筷子一拨就掉。鱼鳞含有丰富胶原蛋白和氨基酸！小鲫鱼和鲫鱼汤可以不去鱼鳞。; +关注

永远的大山
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这是什么科学说法，但很腥的。; +关注

钓一川秋水
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永远的大山发表于 2018-03-15 22:10:45

这是什么科学说法，但很腥的。

嗯…烧鱼之前用油把鱼两面烙得金黄，鱼鳞微微张开，再烧。就不会有腥味。烙鱼之前油里先加盐，在放几片老姜。去腥味，防粘锅。; +关注

昂刺也是鱼
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我喜欢钓鱼不吃鱼。。。80％放流+20％送人还有空军啊; +关注

钓一川秋水
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昂刺也是鱼发表于 2018-03-15 22:33:01

我喜欢钓鱼不吃鱼。。。80％放流+20％送人还有空军啊

有挺多钓友都是喜欢钓，不怎么吃。; +关注

钓一川秋水
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昂刺也是鱼发表于 2018-03-15 22:33:01

我喜欢钓鱼不吃鱼。。。80％放流+20％送人还有空军啊

放流是好事，让钓点保持好的循环; +关注

桥筏钓爱好者
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刚看到鱼的图片就觉的不对劲，貌似鱼鳞没去掉，看到最后，果不其然钓友同样有此疑问，真没去鱼鳞，这种烧法可真是难得一见，; +关注

壹叁玖爱舞柒
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鱼鳞倒是不担心鱼皮破了; +关注

天外飞仙神勾蔡
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看到这样做鱼的方法，很担心地一问，万一鱼的体表有寄生虫怎么办？; +关注

钓一川秋水
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天外飞仙神勾蔡发表于 2018-03-16 06:26:44

看到这样做鱼的方法，很担心地一问，万一鱼的体表有寄生虫怎么办？

烙鱼的时候温度可到200多，

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