时间:2018-03-10 18:11 地区:西安 回帖:15
从来没有做过饭,更别说做鱼了,吃鱼还行,第一次做,从最简单的鲫鱼汤开始,走起!
做的不是很好,见笑了
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虽然没有文字描述,但是能做出来已经很不错了,加油!
削你的飞刀 发表于 2018-03-10 18:14:25
大姑娘上轿头一回
鲫鱼做汤,最好不要过油,越清淡越好。
海之韵zb 发表于 2018-03-10 18:41:00
是直接加水煮?
油多了,,,,就一瓶盖,,不沾锅就行
灰熊1975 发表于 2018-03-10 20:05:11
谢谢
喜欢夜钓的老头729 发表于 2018-03-10 19:11:12
半汤匙油,一点葱花,姜末。爆锅,加水,鲫鱼,豆腐,盐。炖20分钟,加鸡精,少许葱末,香菜,就可以了。
海之韵zb 发表于 2018-03-10 20:25:02
学习了,下次就按你说的做,谢谢指导
鲫鱼煎一下就行了你这都油炸了
喜欢夜钓的老头729 发表于 2018-03-10 20:56:12
搞笑了吧,鱼儿那么鲜还要加鸡精,这跟炖鸡汤加味精有什么区别
暴殄天物!
楼主的鱼汤做得已经不错了,不要去学笑拳怪招
胡椒粉,必须的
锅烧油,生姜切片擦锅底也能去腥鱼还不粘锅,稍微煎一下,鱼表面微黄,捞出加开水,烧开下鱼,熬十分钟,汤烧白加盐,起锅,先给我来一碗尝尝有没有味。
都是大师呀,我试过了,味道不错
虽然没有文字描述,但是能做出来已经很不错了,加油!
大姑娘上轿头一回
鲫鱼做汤,最好不要过油,越清淡越好。
是直接加水煮?
油多了,,,,就一瓶盖,,不沾锅就行
谢谢
半汤匙油,一点葱花,姜末。爆锅,加水,鲫鱼,豆腐,盐。炖20分钟,加鸡精,少许葱末,香菜,就可以了。
学习了,下次就按你说的做,谢谢指导
鲫鱼煎一下就行了你这都油炸了
搞笑了吧,鱼儿那么鲜还要加鸡精,这跟炖鸡汤加味精有什么区别
暴殄天物!
楼主的鱼汤做得已经不错了,不要去学笑拳怪招
胡椒粉,必须的
锅烧油,生姜切片擦锅底也能去腥鱼还不粘锅,稍微煎一下,鱼表面微黄,捞出加开水,烧开下鱼,熬十分钟,汤烧白加盐,起锅,先给我来一碗尝尝有没有味。
都是大师呀,我试过了,味道不错