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对于爱喝酒的我来说,做酒米真舍不得。

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加入钓鱼人这几个月来,隔三差五就看到有钓友自制窝料,酒米。

就想着自己也凑活做几瓶吧

一来渔具店的酒米太贵,打窝有点舍不得,二来家里有好多米都快坏了。

就是有点舍不得酒,老爸也喜欢喝酒,我也爱喝,总是定不下决心。

过年老爸不知在哪弄得散酒,趁老爸不在赶紧做。

xiao药材料就是上图这些。

好多钓友喜欢用曲酒。我们这都是喝汾酒,不想买就用汾酒试试。

由于第一次做,先少做点试试。

差不多一斤的样子。

没有称,全程凭感觉。

牛逼鲤 一瓶 'VB一包'蜂蜜一饭勺'酒差不多七八两的样子'也是凭感觉。

这是拌均的样子。

用炒锅翻炒一下米,出香味即可,或者看到有的米崩花了就赶紧停。

有的盆友省了这步。个人认为还是有必要炒一下的,我因为用的是旧米,过下高温可以杀死米里的虫子。炒一下还能去除水分,使其快速吸收药酒。

等米的温度不烫手后倒入配好的药酒。

搅拌均匀使米充分吸收药酒。

刚出锅的米看着有点汤多,等下米吸收了也没有什么汤汁了。

装瓶。看着不错。

摆好队形,照个相。

闻着有发酵的味道。有点曲酒的味道。

明天试试效果。

欢迎大家指导,有什么改进的希望不吝赐教。

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钓友回复2条
水库浪子金不换
很久以前 晋城 举报 回复

沙发自己做。

饮一杯为谁
很久以前 举报 回复

有啥舍不得呢,把喝剩下的酒,喂鱼

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