天气太冷，钓不成鱼，只有在家陪陪老婆孩子，做做鱼了，为明年钓鱼打好群众基础。
鲈鱼两条，杀好洗净。
去骨，片好鱼片，加入少许盐，料酒，淀粉腌制一会。
准备好其他的辅料，青红椒，剁椒，小米辣，鱼丸，自制的肉丸，火腿肠等等。
热油下锅，煎香鱼骨。
加入干辣椒，生姜，酸菜炒香。
加水烧开，炖一会鱼汤就会呈奶白色。
鱼骨捞出铺在锅底。
鱼丸，肉丸，火腿肠都稍微煮一下。
最后是下鱼片，不要太长时间，水开了即可
带汤一起倒入盆中。
热油爆香剁椒，小米辣，青红椒，芝麻
淋在鱼片上
味道不错，相当的棒。大家伙没事都可以试试。只有保证家庭和谐，才能保证钓鱼的时候没人反对吧，哈哈哈哈！
最后拿宝宝来镇楼，希望大家都能大鲫大鲤呀。
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好厨艺。
美味
钓不住鱼只有在家做鱼了，哈哈
谢谢夸奖