食材:
鲫鱼1斤；葱（香菜）、姜、蒜、花椒、料酒、白米醋、白糖一勺、盐；
操作:
① 鲫鱼热油煎至双面微黄，起锅；
② 放入姜、蒜、花椒油炸，然后料酒，白糖，最后放入鱼、白醋，轻微翻炒入味；
③ 倒入冷水，大火烧开15分钟左右，后改小火慢炖30分钟，炖至汤变白色（黄白色），最后放盐调味，葱花（香菜），起锅。
大功告成✌✌✌
亲们，记得常喝鲫鱼汤哦，有健脾和胃，利水除湿，生精益智之效️️️
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