没法出去钓鱼，在家给鱼做点吃的（泡酒米）

要在家看孩子，没法出去解毒，于是决定在家泡点儿酒米，为明年做准备。主要材料有：大米、小米、曲酒、蜂蜜、牛B鲫、VB2。

大家都在找泡酒米的配方，其实牛B鲫使用说明写的佷清楚，大家可以自己看。

我今天的用量：1.5斤小米，1.5斤大米，三包牛B鲫，一瓶曲酒，准备用小量杯加。

下面说步骤：

第一步，准备好装酒米的瓶子。网上说玻璃罐好，但是玻璃罐不好密封，出钓也不好携带。所以我选择用矿泉水瓶，350ml的那种，一瓶差不多够一次野钓的用量。打开瓶盖，晾一晾，除去参与的水。为了便于观察，包装广告纸也撕了。三斤米，四个小瓶，一个大瓶，差不多了。

第二步，炒米。大米有人说不用抄炒，建议还是炒一下，可以除去水分，有利于吸收，不易变质，还可以增加香气。用小火炒，勤翻，炒到略微泛黄即可。小米，可以不炒。

第三步，等大米完全凉了，倒入小米，混合均匀。再把混合均匀的米灌到瓶子里。有些人喜欢先加了酒，再装瓶。但是加酒后，湿粘湿粘的，不好装瓶。建议装八分满，因为，加酒后，会膨胀。装太满，可能会爆瓶。

第四步，配酒。先把几粒VB倒在小量杯里，用筷子头碾碎，再把一小袋牛B鲫（8.5克）到在一个小碗里，再加20毫升蜂蜜，加100毫升曲酒，搅拌均匀。这个量，刚好灌两小瓶米。

小量杯是儿子生病喝止咳糖浆的量杯，二十毫升的。绿色的小碗是他小时候吃米粉的碗，现在已经不用了。另外要提醒一下大家，蜂蜜要提前化开。我的直接从冰箱拿出来，结成了冰激凌状态，用热水泡了一会儿也没完全化开，后来是挤到碗里，用微波炉化开的。

最后是成品，大家看看。注意一点，要经常摇动，失之混合均匀。

倒着放是为了增大接触面积，混合更加均匀。

总费用：小米4元，牛B鲫6元，曲酒8元，其它都是家里现成的存货，干放着的。

酒米对钓鲫鱼聚窝确实有不错的效果，祝愿来年有个好鱼获！