正宗黄河鲫鱼，就是有点小，不耽误炖汤
杀好，洗净
热油下锅，才能避免粘锅。
煎至两面金黄
下少许水烧开
这时候可以将豆腐切好，我选择老豆腐
放入姜片，并转至炖锅里炖至鱼汤发白
加入豆腐继续调小火慢炖。
这时候可以顺便弄个丝瓜炒肉
这时候汤也多好了
再配上炸好的小鱼，味道美极了。
一份美味的午餐大功告成。
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学习了
鱼有点煎过火了，总体还是可以的。