好久没发贴了，关键没鱼获可发，前天晚上景洪电站上游通肖一晚抛竿九根，浮钓鲢鳙，一条鱼没上，手竿一根2.7罗非饵一口没有早上七八点来一口，大胖头正口我也是醉了，正好来个鱼头豆腐汤。
材料:鲢鳙鱼头、豆腐、葱、姜、蒜等
做法：1、材料洗净备用;
2、烧开水备用，烧水时可将姜片放入水中;
3、水开后鱼头过下锅过油，只至微黄;
4、鱼头微黄后加入煮沸的开水，鱼汤马上变白;
5丶水再次沸腾时加入豆腐块，继续煮20分钟左右加入盐、蒜等调味，最后放入葱花出锅。
方法简单，味道还不错，喜欢的朋友可以试试。
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这是葱花！明明是葱段嘛！
火候不够，烧的时间太短了。
下次试试
赶时间