昨天去浪底，弄了点麻将鲫，因为要给老婆炖汤下奶，没放生
热油下锅，煎好
煎至金黄最好
锅内下水，放入煎好的鲫鱼
准备好豆腐，我选择的老豆腐，可能嫩豆腐更好点
水烧开后放入瓷盆中
大火烧开
一直到鱼汤稍稍发白
加入豆腐，也可以加点姜丝去腥
一直炖到鱼汤呈奶白色
放入少许盐和葱花
一份美味的鲫鱼豆腐汤就可以了
再配上一个丝瓜炒肉
汤汁非常鲜美，一会就见地了
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汤做的不错
大厨啊 老师
你是钓鱼行业里面鱼汤做的最好的！
这勺子刚看到的时候我以为是勺子盛了什么东东呢，哈哈……
你作不对，煎好鱼真接到开水进去，你在看汤真接乳白色，又快又好