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请问哪个大师会发酵玉米

闲云野鹤T

时间：2017-08-30 10:20 回帖：2

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来自钓鱼人APP

请问哪个大师知道玉米怎么发酵成酸酸的香香的，闻起来和老面包是一个味道的

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钓友回复2条: +关注

兴奋_之渔
很久以前 东莞举报回复

你可以把老玉米泡一晚后蒸三分钟，然后用甜酒曲发酵，甜酒曲上有比例说明，然后密封放在温度高一点的地方; +关注

闲云野鹤T
很久以前 枣庄举报回复

谢谢了

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